통일식당과 요리샘들이 사찰음식을 교육받고 있다. 건강한음식, 조리에 대한 관점을 세우고 아이디어를 얻기 위함이다. 매주 토요일에 진행하고 있는데 교육에 임하는 참여주민들의 자세가 매우 진지하다.